今年春茶採收囉，4月20日就開始採收茶廠邊的茶園。
明天開始4月25日採收雲嶺之丘茶園，預計5月中旬春茶採收完畢！
今年春茶茶芽生長比往年生長又更緩慢，因為今年的山上氣候冷的時間非常久。
冬茶採收完畢至今，歷經了半年多的極冷氣候，使得茶樹在漫長的季節交替下，春芽生長特別緩慢，葉肉厚實，果膠質含量高。
今年又特別加強管理，才有健康漂亮的優質春芽。
依多年的經驗判斷所製成的茶葉，可望香氣幽雅、香醇甘韻，滋味甘醇、可口、活性十足，且耐久泡，飲後口齒留香。
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製茶期間，我都住在山中，山上網路時好時壞，如茶友們有在網站上留言詢問，我怕會漏接訊息。
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