1. Home
  2. 嚴選好茶
嚴選好茶

青心烏龍品種 - 紅茶

特色：香氣濃郁具甜果香、茶湯艷紅、滋味甜潤醇厚

產品重量：60g 包裝

保存方式：勿置於高溫潮溼及日光直射處

售價：$300

茶菁選自高海拔1600公尺茶園，長年雲霧籠罩、溫度寒冷、生長期長，蘊育出優質的茶菁，使用 青心烏龍 品種製作，精心製造萎凋2天後，再經揉捻3~4小時、品質乾燥管控、口感濃郁甜潤醇厚具甜果香，自然呈現具特色風味。

茶樹品種：青心烏龍
發酵程度：90%~100%
焙火程度：0
原葉茶香：濃郁甜果
茶湯顏色：艷紅通透
摘採方式：人工手採

產品季節：113年夏茶
產品產地：山霖峰茶園
產品規格：60g 包裝，如需要附贈精美手提袋請提前備註告知
保存期限：未開封可保存2年以上，開封後請儘快泡完


加入山霖峰好友可享有不定時優惠活動資訊


點我快速加入山霖峰LINE 好友好友
訂購洽詢 https://lin.ee/648ncqN

LINE 好友好友ID：@lpe0855l


存貨說明：尚有存貨，數量有限，售完為止。


紅茶

紅茶

食在安心


1. 茶具：
用玻璃杯泡、紫砂壺泡或陶瓷鑑定杯沖泡。準備茶具—包括茶盤、茶壺、茶海、茶杯。

2. 溫壺：
溫壺除了清潔茶具的作用外，還有一個重要的原因，壺身溫熱作用則茶葉色、香、味的本質藉著熱度可以適宜的表現出來。
溫茶海、茶杯(溫熱作用)。

3. 置茶用量：
多少茶量才適當呢？置茶量約壺的1/3~1/4就夠了。(可視茶葉性質做調整)
原則上茶量不宜太多，以免沖泡後膨脹，壺蓋無法蓋上，茶葉於壺中受壓迫舒展不開，也無法享受完美的茶湯，而且茶用太多也是一種浪費，一般茶量以泡開後大約漲至壺的九分滿最為恰當。

4. 水溫：
沖泡外形長條的紅茶應以約80度~95度來沖泡。但不宜一直加熱沸騰。

5. 時間： 
沖泡時間的長短，是決定茶湯濃度的重要因素。
第一泡可約30秒將茶湯倒出。
第二泡可約30秒~40秒，往後每泡茶增加10秒左右。(茶湯濃度的時間可依個人喜好而定)
第三泡可約50秒
第四泡可約60秒~70秒
第五泡可約70秒~80秒
    .
    .
    .


只要勤加練習，熟知茶性，自然能不慌不忙泡上一壺好茶，時間也較能拿捏得恰到好處，練習之時可以用錶計時，但待客之時，則應避免時時看錶，以符待客之道。

6. 品茶 ： 
品茗是品其色、香、味、觀湯色之均雅，尋茶香之撲鼻，嗜滋味之韻喉是品茗的要領。
只要有心品嘗，即能享得茶中之樂，切勿一口咕嚕咕嚕直下肚喔，那就太辜負您泡出來的功夫茶了。


喝茶的好處
...

 


數量有限，請提前來電預購，趕快聯絡您的親朋好友一起來享受這美好的甘甜滋味~
這麼難得的機會，您還在等什麼呢？

˄