茶葉開封後如何保存呢?


台灣的高山茶、烏龍茶屬於部分發酵的半球型茶，茶葉的吸濕性很強。
所以在製好茶葉之後，為了確保茶葉品質的穩定，不受外在環境中的溫度、水分、氧氣及陽光等因素影響而變質!
茶葉大多會採真空包裝保存，只要真空包裝未拆封或無破損，可放2年都不是問題!



但如果是已開封的茶葉，而茶葉還沒那麼快速的泡完，那要如何保存最恰當呢?



茶葉開封後保存方法

首先將開封的茶葉袋裡的空氣擠出，用橡皮筋或小夾子將包裝袋出口捆好、夾好，盡量隔絕外面空氣。最好外面在套入密封袋，將袋中空氣盡量擠出密封好。為了避免茶葉吸附異味，不要用有味道或再製的塑膠袋喔!!

選用緊密的茶葉罐，將密封袋裝入罐中儲存。不要用有其他味道的罐子，避免吸附異味!

請遠離高溫及潮濕的環境，避免陽光直射之處所.


以上方法妥善儲存後，可確保茶葉不會過早氧化，延長茶葉的保質期並保持其香氣。

希望這篇文章對您有幫助.

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山霖峰茗茶







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