茶葉溫潤泡是什麼意思呢?
我相信許多人去買高山茶或到朋友家泡茶
會發覺為什麼有些人泡茶第一泡要倒掉呢?
對吧!您是否也有這個疑問，又不敢詢問。
在茶葉沖泡過程中，一開始我們將茶壺用熱水溫熱，稱為「溫壺」。
溫壺除了清潔茶具的作用外，還有一個重要的原因..
壺身溫熱作用則可以把茶葉色、香、味的本質藉著熱度可以適宜的表現出來!!
將茶杯燙熱，稱為「燙杯」
如果將茶葉也溫潤一下，稱為「溫潤泡」
第一泡茶倒掉，我們稱為「溫潤泡」!
置茶後茶葉經過沸騰熱水溫潤一下，很快地倒出，這時茶葉吸收了溫度與濕度，易將緊結的半球型茶， 成為含苞待放的樣子。
目的地是下一泡沖泡易將茶葉的滋味與香氣更快速的釋出!!
隨後一泡~香氣與滋味必然不同凡響!
有些人怕損失部分茶香與成分，在這裡第一泡不倒掉也是可以的哦!!
所以說第一泡要不要倒掉呢?
這就要看個人的喜好囉~
只要你熟知茶性，不管你用哪種方式，自然能泡上一壺好茶!!
只要用心品嘗，即能享得茶中之樂~
切勿一口咕嚕咕嚕直下肚喔!
那就太辜負您泡出來的功夫茶了!! ^.^
看完這篇文章,你是否更了解了呢?
~期待對您有所幫助~
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山霖峰茗茶
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